豚肉とじゃがいもの蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・コショウを振ります。

2. 2

   キャベツはザック切りにします。

3. 3

   じゃがいもは皮をむき、四つ切りにし、水にさらします。

4. 4

   鍋を熱しサラダ油を入れ、1の豚肉を炒めます。色が変わったら2のキャベツ・3のじゃがいもを加えて炒めます。

5. 5

   ●を加えひと煮立ちします。中火にして蓋をし、じゃがいもに火が通るまで蒸し煮します。