里芋のいわし粉煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は小さめの乱切りにする。

2. 2

   冷凍里芋をさっと水にくぐらせてから鍋に入れる。
   人参も加えてひたひたに水を加えて火にかける。

3. 3

   めんつゆといわし粉も加える。
   時々揺らして里芋を回転させながら竹串がすっと刺さるまで煮る。

4. 4

   器に盛り付け、仕上げのいわし粉を振りかけたら出来上がり。