お弁当用汁が出ない！ふわふわスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 1個
- ●牛乳
- 大さじ2
- ●マヨネーズ
- 小さじ1
- ●塩
- 少々
- ●片栗粉
- 小さじ1/2
- 黒胡椒
- お好みで少々
- パセリ
- お好みで少々
- ケチャップ
- お好みで
- バター(もしくは油)
- ひとかけ(適量)
作り方
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- 1
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- ●を全部まぜます
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- 2
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- ①に卵と黒胡椒お好みで入れさらに混ぜます(マヨネーズは分離してても大丈夫です)
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- 3
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- フライパンを中火にかけ、バターが溶けたら弱火にし、②を入れます。
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- 4
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- お好みの大きさになるまでまぜ、これくらい固まったら火を止めます。
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- 5
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- 器に盛り付け、粗熱が取れたらケチャップとパセリをかけて完成です！
おいしくなるコツ
チーズをいれても美味しいです！
きっかけ
卵は栄養価が高く、毎日お弁当には入れたい！レパートリーも増やしたい！と思い、今回片栗粉を入れてチャレンジしたところおいしかったです！是非試して下さい！