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絹揚げとオクラと人参の煮物♪ レシピ・作り方
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Kえり
甘めの絹揚げがおいしいです♬
材料(4人分)
絹揚げ
2枚
オクラ
8本
人参
1本
だし汁
300ml
●醤油
大1
●みりん
大2
●砂糖
大1
●料理酒
大1
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作り方
1
絹揚げの油抜きをし、1枚を4等分に切る。
2
オクラを板ずりして、ヘタを切りがくを取る。
3
人参を食べやすい大きさに切る。
4
お鍋にだし汁を沸騰させ●を入れる。
5
人参と絹揚げを入れて、人参が柔らかくなるまで煮る。
6
最後にオクラを入れ、柔らかくなるまで煮たらできあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
晩ご飯用に。
公開日:2021/08/31
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Kえり
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