エリンギ・ピーマン・キャベツの肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは3ｍｍ程度にスライスする。
   ピーマンは細切りにする。
   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   豚こま肉は細切りにしてソテーパンに広げるように入れる。その上にキャベツ・ピーマン・エリンギの順にのせる。

3. 3

   蓋をして中火にかけてしばらく蒸す。
   その間に※の調味料を混ぜ合わせる。

4. 4

   豚こま肉に色が変わり脂が溶け出てきたら蓋をとり、合わせた調味料を加えて炒める。

5. 5

   火が通るまで炒めたら出来上がり。