しっとり美味しい☆野菜とチーズたっぷりのケークサレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切り、ベーコンを小さく切り、分量外の大1のサラダ油をひいたフライパンで軽く炒める。
   ブロッコリーは、小さく切り、分量外の塩を入れたお湯で茹でる。
   バットにとり粗熱をとる。

2. 2

   プチトマトは、半分に切る。
   オーブンを190度で余熱する。
   金属の型には、オーブンシートを切って敷いておく。

3. 3

   ボウルに●の卵を割り、泡立て器で混ぜ、他の●を入れてさらに混ぜる。

4. 4

   別のボウルに★を振るって入れる。
   （粉ふるいの目が細かい時は、先に粉チーズを入れ泡立て器でダマをほぐし、薄力粉とベーキングパウダーを振るって入れ、コーングリッツはそのまま入れる）

5. 5

   3のボウルに4を入れ、ゴムベラで底からすくうようにさっくりと数回混ぜ、そこにプチトマト以外の具材を全て入れ、さっくり混ぜる。
   （今回はピザ用チーズではなく6Pチーズを使用しました）

6. 6

   混ぜすぎずに、すばやく型に入れる。（具材がとても多いので、粉類と具の割合は画像ぐらいになります）

7. 7

   上に、半分に切ったプチトマトを、切り口を上にして飾り、180度に温度を下げたオーブンで、約35分焼く。（今回は、100均の紙の型を使用）

8. 8

   中まで火が入ったら出来上がり。