人参とトマトのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトの皮をむいて１cm角に切っておきます。

2. 2

   人参とじゃがいもは３cm角に切って鍋に入れます。
   
   その上から水を入れて火にかけます。

3. 3

   ２が沸騰したらトマトとコンソメを入れて、コンソメが溶けたらハンドブレンダーにかけます。

4. 4

   ３に牛乳を入れて火にかけます。
   
   塩を入れてよく混ぜ、温まったら完成です。
   
   お好みで黒胡椒をかけてください。