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切り干し大根
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切り干し大根の胡麻マヨ和え レシピ・作り方
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約10分
300円前後
kaaちゃん
火を使わずに簡単に作れます。
あと一品欲しい時に!
材料(4人分)
切り干し大根
20g
きゅうり
1本
☆マヨネーズ
大さじ2強
☆ごま油
大さじ1
☆すりごま
大さじ1強
☆砂糖、醤油、酢
小さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1
作り方
1
切り干し大根を水でもみ洗いする。2回ほど水を変える。
2
1をザルにあけておく。
3
きゅうりを細切りにする。
4
ボウルに☆を混ぜ合わせる。
5
2の切り干し大根を手でぎゅっと絞り水気を切り、きゅうりと共に4へ入れ、よく混ぜ合わせて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
切り干し大根の水気をしっかり絞る事!
きっかけ
切り干し大根の煮物に飽きた時に作りました!
公開日:2021/02/16
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切り干し大根
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簡単夕食
マヨネーズ
きゅうり
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kaaちゃん
ワンパクな子供達がいるお母さんです。 毎日の食事を「簡単に美味しく頑張らず」作れるようにしています!
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