▶︎ 厚揚げ 厚揚げは絹厚揚げを使いました。 切る前に、熱湯をかけて油ぬきしてください。 ▶︎ 調味料の分量 調味料の分量は前後しても構いません。 味噌:マヨネーズ=1:1くらいの分量を目安にしてください。
長ねぎが安かったので、味噌マヨと合わせてみました。
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コクやうま味が あとひく美味しさです!