ひじきのコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芽ひじきはぬるま湯に、約5分つけて戻す。
   ザルにあげて水けをきる。

2. 2

   ベーコンを1cm幅に切る。たまねぎはくし切りにする。
   茹でブロッコリーは小房に分ける。

3. 3

   鍋に【A】を入れて中火にかける。

4. 4

   鍋に、芽ひじき・ベーコン・たまねぎを加える。

5. 5

   煮汁が少なくなるまで煮込み、最後に茹でブロッコリーを加える。