フライパンでアジフライ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小骨が気になる場合は取り除き、あじに塩を振る。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせ、バッター液を作る。

3. 3

   1から水分が出るのでキッチンペーパーで拭き取る。

4. 4

   フライパンに1㎝程油を入れて中火にかける。

5. 5

   あじをバッター液につける。

6. 6

   5にパン粉をつける。

7. 7

   油が温まったら、あじの皮を上にしてフライパンに入れる。

8. 8

   あじの周りがこんがり色づいたら、ひっくり返す。

9. 9

   反対側も揚げ色がついたら、油を切って完成！