フライパンでアジフライ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小骨が気になる場合は取り除き、あじに塩を振る。

   

2. 2 ☆を混ぜ合わせ、バッター液を作る。

   

3. 3 1から水分が出るのでキッチンペーパーで拭き取る。

   

4. 4 フライパンに1㎝程油を入れて中火にかける。

   

5. 5 あじをバッター液につける。

   

6. 6 5にパン粉をつける。

   

7. 7 油が温まったら、あじの皮を上にしてフライパンに入れる。

   

8. 8 あじの周りがこんがり色づいたら、ひっくり返す。

   

9. 9 反対側も揚げ色がついたら、油を切って完成！