北欧料理＊じゃがいもとりんごのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを3〜5mmにスライスし　水に5分浸してアクを抜く

2. 2

   1の水を流し　湿った状態のまま　ふんわりラップをかけてレンジで4分程加熱する。(じゃがいもがあまり重ならないよう平たい皿の方がオススメです)

3. 3

   りんごも3〜5mmの薄切りにする。

4. 4

   耐熱皿にバターを塗り　1/3量のじゃがいも敷く。塩、胡椒、ナツメグを振る。

5. 5

   4の上に1/2量のりんごを敷く。→4→5→4と繰り返す。

6. 6

   Aを耐熱容器に入れて　2〜3分加熱してチーズを溶かす。混ぜたら5にかける。

7. 7

   上にチーズを適量散らす。

8. 8

   200度に予熱したオーブンで15〜20分焼いたら出来上がり。