北欧料理＊じゃがいもとりんごのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを3〜5mmにスライスし　水に5分浸してアクを抜く
2. 2 1の水を流し　湿った状態のまま　ふんわりラップをかけてレンジで4分程加熱する。(じゃがいもがあまり重ならないよう平たい皿の方がオススメです)
3. 3 りんごも3〜5mmの薄切りにする。
4. 4 耐熱皿にバターを塗り　1/3量のじゃがいも敷く。塩、胡椒、ナツメグを振る。

   

5. 5 4の上に1/2量のりんごを敷く。→4→5→4と繰り返す。

   

6. 6 Aを耐熱容器に入れて　2〜3分加熱してチーズを溶かす。混ぜたら5にかける。
7. 7 上にチーズを適量散らす。

   

8. 8 200度に予熱したオーブンで15〜20分焼いたら出来上がり。