ローストチキンの余りで☆超簡単マッシュルームサラダ レシピ・作り方

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かわいこゆなっし
マッシュルームを刻んで混ぜるだけ！ローストチキンにすでに薄く味がついているので、味に深みのあるおいしいサラダが簡単に作れます。

材料（2人分）

ローストチキン（薄味のもの）
70g
ホワイトマッシュルーム
7個
レモン
1/6個
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード
大さじ1/2
塩、コショウ
各少々

作り方

  1. 1
    ローストチキンは、ほぐす。
    マッシュルームは、2ミリくらいに薄切り。
    レモン汁をしぼっておく。
    あとは、ぜんぶをボウルで混ぜるだけです。
  2. 2
    お好みで、プチトマトや、サニーレタスなどと一緒に盛り付けて。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けはお好みで加減してくださいね。 コストコで売っているロティサリーチキンが味付けが薄味でお勧めですよ。

きっかけ

余ったコストコチキン（冷凍しています）のリメイクを考えました。

公開日：2020/09/11
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カテゴリ
ローストチキンクリスマスチキン5分以内の簡単料理簡単おつまみマッシュルーム

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