春雨のさっぱりサラダ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 きゅうりは輪切りに、にんじんは千切りにして塩揉みし、洗い流して水気をよく切ります。
- 2 ハムは短冊切りにします。
-
3
卵をボウルに割り入れてアジシオを少し加えて溶きます。
-
4
フライパンにごま油をしき火にかけ、温まったら3の卵を流し入れて、フライパンを振りながら箸でよくかき混ぜます。
-
5
こんな感じになったら火を止めます。
-
6
春雨を規定時間茹でてザルにあげ、水気をよく切ったら1と2と合わせます。
- 7 5と6を合わせて●をすべていれて混ぜ合わせたらできあがり。
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