本領発揮！ハンディチョッパーで時短メレンゲ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵黄と卵白に分け、卵白は冷凍庫に5分程入れておく(表面が少し凍りかけたかな？)という程度。砂糖もあらかじめ分量通りはかっておく

2. 2

   パドルをセットしたハンディチョッパーをボウルに入れて、周りに氷を入れる。

3. 3

   砂糖を数回に分けて加えながら、手早くびゅんびゅんする

4. 4

   メレンゲクッキーにしてみました。ツノは立つけれど、絞り跡がつかずちょっとビュンビュン回数が甘かったです……