ビスケットケーキ（ほんのりコーヒー味）アレンジも☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生クリームに砂糖を入れ泡立てる。
   10分立てにしっかり。

2. 2

   アイスコーヒーをボウルに入れ、
   ケーキを置いて冷やす為のバットやお皿（縦10×横15㎝くらいあるもの）を用意しておく。
   ビスケットをさっと、アイスコーヒーにくぐらせ、

3. 3

   ビスケットをお皿に置き、間に1の生クリームを挟んで、
   さらに、アイスコーヒーをさっとくぐらせたビスケットを重ねていく。

4. 4

   どんどん重ねていく。
   最後まで重ねたら、全体をそっと横に寝かせて、

5. 5

   回りにもぐるっと生クリームで覆う。
   上からふわっとサランラップをかけて、冷蔵庫で2時間くらい冷やす。

6. 6

   冷やしたらラップを外して、
   生クリームが剥げてしまった所は、
   ナイフなどでならす。

7. 7

   切るときは、斜めに切り込みを入れると、ビスケットの断面が綺麗ですよ。