もちもちでふわふわ★オートミールのパンケーキ レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
- オートミール
- 大さじ4(25〜30g程度)
- 豆乳
- 大さじ5(60〜65g)
- おからパウダー
- 大さじ1(6g程度)
- エリスリトール
- 大さじ1(12g程度)
- ベーキングパウダー
- 小さじ1(5g程度)
- 卵
- 1個
作り方
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- 1
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- オートミールと豆乳を合わせて、10〜15分ほどおきます。
オートミールが豆乳を吸ってとろみが出ます。
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- 2
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- 1の中に、すべての材料を入れて混ぜ合わせます。
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- 3
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- フライパンにオリーブオイルをしき、生地の半量を流し入れます。
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- 4
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- ふっくらして、ふつふつと穴が空いてきたら、生地の端を確認しながらひっくり返します。
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- 5
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- 両面焼けたらできあがり。
この時は2枚作りました。
おいしくなるコツ
最初にひっくり返す時は慎重に!
きっかけ
オートミールで腸活したくて
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