材料3つを混ぜるだけ!簡単お菓子 わらび餅 レシピ・作り方

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うりたそ
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※甘さ控えめレシピなので、美味しく食べるには甘味料1.3倍がおすすめ。エリスリトールは砂糖の70〜80%の甘さです
みんながつくった数 5

材料(2人分)

300ml
エリスリトール
大さじ1(9g)
サイリウム(オオバコ)
大さじ1(10g)

作り方

  1. 1
    水の中に、計量しながらエリスリトールとサイリウムを入れ、素早く混ぜる。
    サイリウムは水に入れるとすぐ固まるので、すぐに混ぜる。
  2. 2
    ダマがなくなるまでぐるぐると混ぜ、一度500Wで1分あたためてまた混ぜる。
    トロントロンになります!
  3. 3
    粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やす(2時間程度)。固まったら適当な大きさに切る。
    かなり粘り強くむっちりしていて切りにくいですが、包丁で切れます!
  4. 4
    きな粉や黒みつ、あんこやジャムなど、お好みの甘いものをかけたらできあがり。

おいしくなるコツ

この分量は甘さ控えめなので、完成後にかける物で甘さを補っています。 わらび餅自体に甘さを持たせたかったら、甘味料は倍入れてもよいかもです。エリスリトールは、砂糖やラカントで代用できます。

きっかけ

糖質オフ生活をしており、お通じもよくしたくてサイリウムをたくさん購入したので。

公開日:2020/04/13

関連情報

カテゴリ
簡単お菓子ロカボ ダイエット低カロリーお菓子わらび餅糖質制限・低糖質

このレシピを作ったユーザ

うりたそ 糖質オフ生活を始めたので、作ったレシピの記録のため始めました。

つくったよレポート( 4 件)

2020/12/09 10:14
簡単に作れて良いですね。違うトッピングでも色々と作ってみようと思います。
ranita
ありがとうございます!簡単でよいですよね!腹持ちがよいはずなのにたくさん食べてしまいがちですが、食物繊維たっぷりなので、お腹壊さないようにしてくださいね!
2020/07/16 12:25
糖質オフで嬉しいです!きな粉かけていただきました♩
ただのにった
ありがとうございます!水を半分の量にして豆乳でやると、お餅みたいになっておいしいですよ!

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