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フライパンで簡単、スパイシータンドリーチキン風! レシピ・作り方
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約30分
300円前後
sana37
タンドリーチキンってスパイシーで美味しいから作ってみたくて。ヨーグルトないから牛乳入れて。
材料(2人分)
鶏もも肉
1枚(250g前後)
●カレー粉
大1と1/2
●パプリカパウダー
小1
●塩
小1/2
●砂糖
小1/2
●醤油
小1
●にんにくチューブ
小1
●牛乳
大2
サラダ油(焼く用)
大2
作り方
1
鶏肉を半分に切り、均一に焼けるよう厚い部分はそぎ切りをして広げる
2
1と●をポリ袋に入れて揉み込み、15分程度漬け込む
3
フライパンに油を入れ、2を皮面を下にして火をつけ、強火で3〜4分焼く
4
ひっくり返し余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、アルミホイルで軽くフタをし、弱火〜中火で火が通るまで6分程度焼く。
食べやすい大きさにカットして出来あがり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
漬け込み時間は長くしてもOK、焼く前に鶏モモを常温にしとくと中まで焼けやすくてオススメ
きっかけ
ヨーグルトないけど、タンドリーチキンできないかなっと思って
公開日:2020/02/28
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夕食の献立(晩御飯)
タンドリーチキン
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sana37
2人ぐらしの食卓。 基本ずぼらに、酒飲み用メニューです。
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