煮卵とチャーシューのおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮卵を作る。
   常温に戻した卵に沸騰したお湯に卵を入れ6分煮る。

2. 2

   茹で終えたら、氷を張った水に卵をいれ殻を剥く。親指の腹を使って剥くと簡単に剥けます。

3. 3

   ジップロックにめんつゆと水、ゆで卵を入れ、空気を抜いて冷蔵庫に一晩入れる。

4. 4

   煮卵が出来たら半分にカットする。チャーシューは一口大にカットしてカットした長ネギをちらして完成。