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鶏肉の混ぜご飯 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
*ゆうtan*
炊き込まずに混ぜるだけで美味しいとり飯ができます。
材料(4人分)
ご飯(炊きたて)
2合
鶏もも肉
1枚
●酒
大さじ3
●砂糖
大さじ2
●醤油
大さじ3
サラダ油
小さじ1
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作り方
1
鶏もも肉は食べやすい大きさ(1cm角)に切り、小さめのフライパンや鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を加えて中火で炒める。
2
全体的に白くなってきたら、●の調味料を入れ、炒め煮にする。
3
少しタレがとろっとしてきたら火を止め、ご飯が入っている釜や鍋(我が家は鍋でご飯を炊いたところヘ)にタレごと加えてよく混ぜたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで刻み海苔や小ネギなどトッピングすると豪華です。
きっかけ
炊き込みご飯は水分量と調味料のバランスが難しいので、混ぜご飯にしてみました。
公開日:2018/12/01
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関連情報
カテゴリ
鶏もも肉
混ぜご飯
関連キーワード
時短
簡単
節約
混ぜご飯
料理名
鶏肉の混ぜご飯
このレシピを作ったユーザ
*ゆうtan*
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子&パン&料理大好き!お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。 北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。 現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。 ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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