鶏手羽先の照り焼き レシピ・作り方

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*ゆうtan*
いつもは鶏もも肉を使う照り焼きを手羽先で作りました。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

鶏手羽先
6本
サラダ油
小さじ1
●醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    ボウルなどに●の調味料を入れて混ぜておく。フライパンにサラダ油を入れて火にかける。手羽先を並べて中火で両面に焼き目を付ける。
  2. 2
    混ぜておいた●の調味料を加え、蓋をしてやや火を弱めて7,8分加熱し、肉に火を通す。
  3. 3
    肉に火が通ったら蓋をはずし、タレを煮詰めながら肉に絡めて出来上がりです。

おいしくなるコツ

先に焼き目を付けておくと、香ばしく仕上がります。食べるときは豪快に手でどうぞ!

きっかけ

冷凍庫に手羽先が残っていたので、照り焼きにしてみました。

公開日:2018/11/08

関連情報

カテゴリ
手羽先照り焼きチキン
関連キーワード
簡単 節約 照り焼き 手羽先
料理名
鶏手羽先の照り焼き

このレシピを作ったユーザ

*ゆうtan* 北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子&パン&料理大好き!お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。 北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。 現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。 ブログはこちら↓ http://poo-poor-poo.jugem.jp

つくったよレポート( 1 件)

2018/12/05 15:37
たくさん作ってお弁当にもいれました!甘辛照り照りで美味しかったです(*ˊᵕˋ*)♡
noono♪
レポートありがとうございます♪お弁当にも入れてくれて嬉しい!また作ったら教えてくださいね♪

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