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鶏手羽先の照り焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏手羽先

    6本

  • サラダ油

    小さじ1

  • ●醤油

    大さじ2

  • ●砂糖

    大さじ1

  • ●酒

    大さじ1

  • ●みりん

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏手羽先の照り焼き
  • 300円前後

いつもは鶏もも肉を使う照り焼きを手羽先で作りました。

作り方

  • 1

    ボウルなどに●の調味料を入れて混ぜておく。フライパンにサラダ油を入れて火にかける。手羽先を並べて中火で両面に焼き目を付ける。

  • 2

    混ぜておいた●の調味料を加え、蓋をしてやや火を弱めて7,8分加熱し、肉に火を通す。

  • 3

    肉に火が通ったら蓋をはずし、タレを煮詰めながら肉に絡めて出来上がりです。

きっかけ

冷凍庫に手羽先が残っていたので、照り焼きにしてみました。

おいしくなるコツ

先に焼き目を付けておくと、香ばしく仕上がります。食べるときは豪快に手でどうぞ!

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > 鶏肉料理 > 照り焼きチキン

レシピID: 1190018867

公開日:2018.11.08

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.12.05

    たくさん作ってお弁当にもいれました!甘辛照り照りで美味しかったです(*ˊᵕˋ*)♡

    レポートありがとうございます♪お弁当にも入れてくれて嬉しい!また作ったら教えてくださいね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏手羽先の照り焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
簡単節約照り焼き手羽先

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