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蒸し黒豆とポテトのサラダ レシピ・作り方
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Hana 24
蒸し黒豆とじゃがいもの相性が良く美味しく食べられます。お好みで野菜を追加しても。
材料(2人分)
蒸し黒豆(ドライパック)
70g
じゃがいも
3個
人参
1/2本
玉ねぎ
1/8個
キャベツ
10グラム(お好みで)
マヨネーズ
大さじ4
塩コショウ
ひとつまみ
作り方
1
じゃがいもは皮をむいて4つ切りにして、ゆでてあついうちに塩コショウをしてつぶします。にんじんは、いちょう切りにしてゆでます。キャベツは千切りに玉ねぎは薄切りにして水にさらします。
2
つぶしたじゃがいも・人参・玉ねぎをマヨネーズで和えます。
3
最後に、千切りキャベツと黒豆を乗せて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
蒸し黒豆のドライパックがスーパーでお安くなっていたので、作ろうと思いました。
公開日:2018/02/07
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Hana 24
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