蒸し黒豆とポテトのサラダ レシピ・作り方

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Hana 24
蒸し黒豆とじゃがいもの相性が良く美味しく食べられます。お好みで野菜を追加しても。

材料(2人分)

蒸し黒豆(ドライパック)
70g
じゃがいも
3個
人参
1/2本
玉ねぎ
1/8個
キャベツ
10グラム(お好みで)
マヨネーズ
大さじ4
塩コショウ
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいて4つ切りにして、ゆでてあついうちに塩コショウをしてつぶします。にんじんは、いちょう切りにしてゆでます。キャベツは千切りに玉ねぎは薄切りにして水にさらします。
  2. 2
    つぶしたじゃがいも・人参・玉ねぎをマヨネーズで和えます。
  3. 3
    最後に、千切りキャベツと黒豆を乗せて出来上がりです。

きっかけ

蒸し黒豆のドライパックがスーパーでお安くなっていたので、作ろうと思いました。

公開日:2018/02/07

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カテゴリ
黒豆にんじんポテトサラダ

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