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ゴーヤとじゃこのカレーチャーハン レシピ・作り方

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ちえ01012276
ゴーヤのほろ苦さが美味しいカレーチャーハンです

材料（1人分）

ご飯
200g
カレー粉
20g
卵
1個
ジャコ
大さじ3
ごま油
大さじ1
らっきょう、福神漬け
各大さじ1
ゴーヤ
30g
塩
大さじ半分
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作り方

  1. 1
    ゴーヤのわたを取り刻んで塩揉みして10分経ったら水で洗って絞っておく。フライパンにごま油を入れジャコ、ゴーヤを加え炒める。ご飯と卵をいれ混ぜ炒め、カレー粉を加えてさらに炒める。
  2. 2
    皿に盛りらっきょう、福神漬けを添えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤがあったので

公開日：2017/09/16
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カテゴリ
その他のチャーハン

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ちえ01012276 健康上、お酒、みりんを使わないレシピがほとんどです。 2019.10.24　今日のピックアップレシピ　に［しその実とまぐろ（切り落とし）の和風パスタ★］が取り上げられました♪

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