皮カリカリ身はフワフワのブリの照り焼き♪ レシピ・作り方

Name: 皮カリカリ身はフワフワのブリの照り焼き♪
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ブリの切り身 2切れ; ★醤油、酒、みりん、砂糖 各大さじ2

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うみひま

ブリを魚焼きグリルで焼いてから作ったブリ照りタレをかけるので皮カリカリ身はフワフワに仕上がります♪
脂ののったブリを選ぶのがコツです( ^ω^ )

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ブリの切り身: 2切れ

★醤油、酒、みりん、砂糖: 各大さじ2

作り方

1

小鍋に★の材料を入れて中火で火をつけます。
半分程度になるまで煮詰めてトロッとしたら火をけします。
2

魚焼き用グリルで焼いたブリに(1)をかけたら出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

脂ののったブリを買ったので★

公開日：2017/08/21

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このレシピを作ったユーザ

うみひま初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪ 旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪