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人参たっぷりハニーヨーグルトケーキ レシピ・作り方

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子供に野菜を少しでも食べてほしくて車の形のケーキに人参とアスパラガスを混ぜました。

材料(6個人分)

薄力粉
100グラム
ベーキングパウダー
4グラム
人参
1/2本
アスパラガス
1/2本
無塩バター
20グラム
たまご
1個
ヨーグルト
大さじ2
はちみつ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    薄力粉とベーキングパウダーを泡立て器でぐるぐると混ぜます。
  2. 2
    人参はすりおろしにし、アスパラガスは細かく切り、軽くレンジで加熱します。オーブンを180℃に予熱します。
  3. 3
    2の人参とアスパラガスに無塩バターを加えて混ぜます。(予熱でバターを溶かします。)
  4. 4
    1に3とたまご、ヨーグルト、はちみつを加えて混ぜ、ミニケーキ型に生地を流して、180℃のオーブンで18分ほど焼いたら出来上がりです。

きっかけ

子供に野菜を食べさせたくて。

公開日:2017/08/16

関連情報

カテゴリ
幼児食(1歳半頃~2歳頃)その他のケーキマフィンにんじんアスパラ

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