幼児食にも☆ジャガイモと卵の餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモをレンチン、又は別茹でし、柔らかくします。
   温かいうちにマッシャーで潰します。

2. 2

   茹で卵を微塵切りにします。

3. 3

   1、2、マヨネーズ、塩を混ぜます。

4. 4

   餃子の皮に3を包んでいき、分量外の少々の水で最後に糊付けします。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひき、4を中火で焼き、焼き色がついたら、水を入れ、蓋をします。

6. 6

   水分がなくなってきたら、最後に両面、焼き色をつかせ、出来上がり。
   大人は醤油につけて食べても美味しいです。