ロティサリーチキンの残りでチキングラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に鶏ガラスープを入れてペンネを茹でます。シーフードミックスと食べやすく切ったウインナーも加えます。

2. 2

   耐熱容器にバターを入れてレンジで20秒から30秒程度加熱し、バターを溶かします。そこへ薄力粉を加えてよく混ぜます。

3. 3

   1のペンネが柔らかくなったら、鍋に2を少しずつ加えてとろみをつけます。更に牛乳も加えてほどよい固さにします。

4. 4

   3にロティサリーチキンを加えてよく混ぜ、味をみて塩、ブラックペッパーを加えます。

5. 5

   4をグラタン皿に移し、とろけるチーズ、粉チーズをのせて、オーブントースターで10分～15分ほど焼きハーブミックスをふりかけたら出来上がりです。