小麦粉でお餅みたい！　ういろう風和風デザート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉と砂糖と（塩）をボウル等に入れて、おはしでぐるぐる混ぜ合わせ、
   水を少しずつ加えてぐるぐるよく混ぜ合わせる。

2. 2

   耐熱性のあるタッパー等に、ラップを敷いて、茶漉しを通して液を流し込む。

3. 3

   ラップをふわっとかけて、レンジ５００ｗで7分から7分半加熱。

4. 4

   そのまま粗熱をとる。

5. 5

   手で触れるぐらいまで冷めたら、容器からラップごと取り出し、
   ナイフを水でぬらしながらカットする。

6. 6

   ＊メイン画像は、きなこと砂糖と塩少々を合わせたものを皿にのせ、その上に並べています。
   黒蜜などをかけても美味しいです。
   もちろんそのままでも。