材料（2〜4人分）
- キャベツ
- 2分の1玉
- ★合挽き肉
- 200g
- ★玉ねぎのみじん切り
- 2分の1玉分
- ★卵
- 1個
- ★パン粉
- 大さじ3
- ★塩胡椒
- 少々
- 香味ペースト
- 大さじ2
- 水
- 500cc
- 醤油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- キャベツを洗ったら芯を切り取ってラップで包みレンジ500wで5分加熱します。
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- 2
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- 外側の大きい葉を６枚剥がしたら葉の真ん中の芯を画像のようにそぎ切ります。
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- 3
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- ボールに★の材料を入れて30回こねたら6当分にします。
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- 4
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- 広げた葉の下の方に(3)をのせて左右の葉を閉じたら下からくるくる巻きます。
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- 5
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- 鍋に余ったキャベツを入れたらロールキャベツを並べます。
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- 6
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- 水500ccと香味ペーストを入れて弱めの中火で20分煮ます。
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- 7
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- 醤油を加えて更に10分煮たら出来上がりです☆
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