牛肉のマリネ♪にんにく醤油焼き♪ レシピ・作り方

Name: 牛肉のマリネ♪にんにく醤油焼き♪
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 牛肉 350g; 玉ねぎ 2分の1個; 米油またはサラダ油 大さじ3; にんにくチューブ 小さじ1; 醤油 大さじ2; 胡椒 少々

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うみひま

外国産の安い牛肉を買った時は玉ねぎとマリネしておくと旨味と柔らかさがupしていろいろな料理に使えます！今回はにんにく醤油焼きにしました(*^_^*)

材料（4人分）

牛肉: 350g

玉ねぎ: 2分の1個

米油またはサラダ油: 大さじ3

にんにくチューブ: 小さじ1

醤油: 大さじ2

胡椒: 少々

作り方

1

大きくひろげたラップに牛肉と油、薄切りにした玉ねぎをのせて混ぜます。
2

(1)をラップで包み冷蔵庫で1日ねかせます。
3

フライパンを中火で熱したら(2)を入れて牛肉に火が通るまで焼きます。
4

(3)に醤油とにんにくを加えて汁気がなくなるまで炒めたら胡椒少々をして出来上がりです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安い牛肉を買ったので★

公開日：2017/03/13

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このレシピを作ったユーザ

うみひま初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪ 旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪