モヤシと豆腐のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の水気を切っておきます。
   モヤシをざるで洗い、水気を切っておきます。

2. 2

   ボウルに豆腐を入れ、マッシャーなどで潰します。

3. 3

   2にモヤシ、小麦粉、卵、だしの素、青海苔を加え、よく混ぜます。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき、3を流し入れ、中火で両面、蓋をしながら焼きます。

5. 5

   中まで火が通ったら、出来上がり。
   器に盛ったら、ソースとマヨネーズ、鰹節をかけて下さい。