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豚肉のうまいうまいスープ レシピ・作り方

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basyama
みりんがおいしさの決め手かも♪

材料（2人分）

にんじん
1/2本
高野豆腐・大根
ひとつかみ
豚肉
100g
酒・みりん
大さじ2
だし汁
400cc
味噌
大さじ1
塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    味噌以外の材料を全て煮ます。にんじんが柔らかくなったらOKです。
  2. 2
    火を止めたら味噌を溶き入れ、器に盛ったら完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あらかじめ豚肉に60℃くらいで火を通しておくと、柔らかく仕上がります。

きっかけ

豚肉が余っていたので。

公開日：2016/11/14
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関連情報

カテゴリ
簡単豚肉料理高野豆腐その他の味噌汁にんじんスープにんじん

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basyama 2人の男の子のワーママです。毎日のご飯からレシピになりそうなものを記録させてもらってます。よろしくお願い致します。

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