キャベツオクラのお豆腐スープ レシピ・作り方

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basyama
オクラがとろとろにまとめてくれます♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

玉ねぎ
1個
キャベツ
葉5枚
豆腐
200g
豆乳
200cc
オクラ
4本
味噌
大さじ1
お好みで

作り方

  1. 1
    玉ねぎを炒め、飴色になったらキャベツも炒めます。
  2. 2
    豆腐を入れてミキサーでガーします。
  3. 3
    豆乳・オクラを入れたら火を止め、味噌を溶きます。
  4. 4
    塩で味を調え、器に盛ったら完成です!

おいしくなるコツ

味噌は火を止めてから入れると香りよく仕上がります。

きっかけ

キャベツがたくさんあったので。

公開日:2016/09/02

関連情報

カテゴリ
野菜スープ
関連キーワード
キャベツ オクラ 味噌 スープ
料理名
とろとろのオクラのお豆腐スープです。

このレシピを作ったユーザ

basyama 2人の男の子のワーママです。毎日のご飯からレシピになりそうなものを記録させてもらってます。よろしくお願い致します。

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