圧力鍋使用☆ふろふき大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を3cm幅にカットします。

2. 2

   圧力鍋に１、分量外のヒタヒタになる位の水、だしの素を入れ、中火にかけます。

3. 3

   2の圧力がかかったら、中火のままで5分煮込みます。

4. 4

   3の火を止め、圧がなくなるまで、蓋をしたまま待ちます。

5. 5

   味噌、味醂、砂糖を耐熱皿に入れ、よく混ぜます。

6. 6

   5をラップをしないで、１分レンチンします。

7. 7

   6を再び混ぜ、10秒レンチンします。

8. 8

   4の大根を器に盛り、７のタレを上にかけます。

9. 9

   8の上にすりごまをかけたら、出来上がり。