圧力鍋使用☆ふろふき大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根を3cm幅にカットします。
2. 2 圧力鍋に１、分量外のヒタヒタになる位の水、だしの素を入れ、中火にかけます。
3. 3 2の圧力がかかったら、中火のままで5分煮込みます。
4. 4 3の火を止め、圧がなくなるまで、蓋をしたまま待ちます。
5. 5 味噌、味醂、砂糖を耐熱皿に入れ、よく混ぜます。
6. 6 5をラップをしないで、１分レンチンします。
7. 7 6を再び混ぜ、10秒レンチンします。
8. 8 4の大根を器に盛り、７のタレを上にかけます。
9. 9 8の上にすりごまをかけたら、出来上がり。