圧力鍋で☆丸々1本の大根と卵入りの豚の角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を3cm幅、長ネギとお肉を4cm幅にカットします。

2. 2

   圧力鍋に茹で卵以外の材料を全て入れ、蓋をして強火にかけます。

3. 3

   圧力がかかってきたら、8分弱火にかけます。

4. 4

   圧力が下がったら、殻を剥いた茹で卵を入れ、また蓋をして、強火にかけます。

5. 5

   圧力がかかったら、弱火に30秒煮込みます。

6. 6

   火を止め、冷めるまで待ったら、出来上がり。

7. 7

   味が濃い目がお好みなら、蓋を開けて、煮汁を煮詰めても良いです。