＊お手軽♪お弁当に鮭ごはん＊レシピ・作り方

Name: ＊お手軽♪お弁当に鮭ごはん＊
Total time: 10 min
Yield: 4~
Ingredients: 生鮭 ２切; 塩 ふたつまみ; 白すりごま 小さじ１～; ごはん ２膳～

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約10分
300円前後

ぶるぶるらぶ

焼いた鮭をごはんにのせるだけのお手軽ごはんです。これだけでおかずの一品になっちゃう!?

材料（4~人分）

生鮭: ２切

塩: ふたつまみ

白すりごま: 小さじ１～

ごはん: ２膳～

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作り方

1

鮭は、焼いたら手でほぐして骨を取り除き、塩をまぶしてよく混ぜ、皮と身を分けておく。
2

ごはんの上に１をのせ、白すりごまを上から振る。
3

できあがり～

おかずは、こてっちゃんの野菜炒めと安納芋の煮物、小松菜のナムルですっ!!
4

皮はお弁当に入れると色合いが悪いので、おにぎりの具などに使います＾＾

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

残った鮭は、手順１のようにラップして冷蔵庫で保存します。２日ぐらい保存できますが、念の為使う際はレンジで軽く加熱してから使ってください。おにぎりの具にしたり、ごはんに混ぜ込んだりと色々使えます。我が家はいつもは少し多めに焼いておきます。

きっかけ

冷凍した鮭があったので。

公開日：2015/11/16

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