アルミホイル使用の子持ちカレイの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイの生臭さが気になる場合は、ざるにカレイをあけ、お湯を回しかけます。

2. 2

   フライパンに醤油、味醂を入れ、煮立たせます。

3. 3

   2にカレイを入れ、上に真ん中をあけてちょっとクシャクシャにしたアルミホイルを乗せ、中火にかけます。

4. 4

   5分程経ったら、ひっくり返し、弱火で5分煮たら、出来上がり。