ちょっと豪華な？かぼちゃのサラダ レシピ・作り方

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ちえ01012276
酸味とニンニクのきいたサラダです、かぼちゃがパクパク食べられます！

材料（2人分）

カボチャ
中1/4個
枝豆（塩ゆでしたもの）
100g
ベビーチーズ
2個
じゃこ
大さじ3
オリーブオイル
大さじ5
ニンニク
1かけ
☆砂糖
大さじ1/2
☆しょうゆ
大さじ1.5
☆酢
大さじ4

作り方

  1. 1
    かぼちゃをスライスし、オーブンで180度、10分焼く。
  2. 2
    焼いたかぼちゃとゆでた枝豆を入れ、☆をまぜたドレッシングとあえてお皿に盛る。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを炒め、じゃこを入れる。少し煙りが立ったらかぼちゃと枝豆の入ったうつわにまわしかけ、チーズを持って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニク、じゃこ、オリーブオイル、熱々にしてかけてください。香りが立ちます。

きっかけ

かぼちゃが沢山あったので。

公開日：2015/10/04
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カテゴリ
かぼちゃサラダ

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ちえ01012276 健康上、お酒、みりんを使わないレシピがほとんどです。 2019.10.24　今日のピックアップレシピ　に［しその実とまぐろ（切り落とし）の和風パスタ★］が取り上げられました♪

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