ちょっと豪華な?かぼちゃのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- カボチャ 中1/4個
- 枝豆(塩ゆでしたもの) 100g
- ベビーチーズ 2個
- じゃこ 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ5
- ニンニク 1かけ
- ☆砂糖 大さじ1/2
- ☆しょうゆ 大さじ1.5
- ☆酢 大さじ4
作り方
- 1 かぼちゃをスライスし、オーブンで180度、10分焼く。
- 2 焼いたかぼちゃとゆでた枝豆を入れ、☆をまぜたドレッシングとあえてお皿に盛る。
- 3 フライパンにオリーブオイル、ニンニクを炒め、じゃこを入れる。少し煙りが立ったらかぼちゃと枝豆の入ったうつわにまわしかけ、チーズを持って出来上がり。
きっかけ
かぼちゃが沢山あったので。
おいしくなるコツ
ニンニク、じゃこ、オリーブオイル、熱々にしてかけてください。香りが立ちます。
- レシピID:1190010877
- 公開日:2015/10/04
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- カテゴリ
- かぼちゃサラダ
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