卵とポテトのディップ風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを別茹でし、柔らかくしておきます。

2. 2

   1が温かいうちにマッシャーで潰しておきます。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひき、溶いた卵を入れ、中火でかき混ぜながら炒めます。

4. 4

   2、3、塩、マヨネーズを練るようによく混ぜたら、出来上がり。