そうめん瓜の酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめん瓜は、３等分くらいの輪切りにして種を取る。

2. 2

   水の状態から鍋に入れ、沸騰してから１５分ほど経ったら冷水にとり皮を取って身をほぐし、食べやすい長さに切って絞る。

3. 3

   きゅうりは細切りにして塩もみする。
   しんなりしていたら絞って水気を切る。

4. 4

   かまぼこは細切りにする。

5. 5

   材料と調味料を全て合わせる。