ルクルーゼで野菜の旨味たっぷりのコンソメスープ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ウインナーは1センチ幅にきり、野菜はすべて約1センチ角で同じ大きさで切る。
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- 2
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- ルクルーゼにオリーブオイルとにんにくをいれて火にかける。香りがたてば、トマトをいれて中火で炒める。
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- 3
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- 水分がでれば、1の野菜とウインナー、コーン、塩をいれてひとまぜし、蓋をして弱火で20分煮る。
蓋をあけて十分な水分がでていることを確認する。
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- 4
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- 水とコンソメの素を加えて、ひとまぜし、蓋をして更に15分煮る。ブラックペッパーを加えて出来上がり
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