豆腐のとろとろオクラあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りをして、6等分に切って器に盛る

2. 2

   オクラは塩を加えた熱湯でさっと茹でる。
   冷水にとり、ペーパータオルで水気を拭いて、粗みじん切りにする。

3. 3

   Aを耐熱皿に入れて、電子レンジで40秒加熱、粗熱をとる。1のオクラを加えて混ぜ、豆腐にかける