フライパンで♪炊き込みチキンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗ってざるに上げておく。
   鶏肉、たまねぎ、にんじんは1ｃｍ角に切る。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに水を入れ、☆の材料を入れてよく溶かす。
   そこに1の米と切った具を入れる。

3. 3

   強火にして沸騰したら中火で10分、一度全体を混ぜてから弱火で10分炊く。

4. 4

   最後10秒ほど強火にしてから火を止め、10分間蒸らす。
   時間が来たら全体をよく混ぜ、味見して塩気が足りなければ塩を振る。

5. 5

   オムライスにしても♪
   卵2個とマヨネーズ・塩コショウをよく混ぜ、オリーブオイルを熱したフライパンでとろとろ卵にしてのせました！