備長マグロの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロを一口大にカットします。
   半解凍だとカットしやすいです。

2. 2

   1に小麦粉をまぶします。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひき、2を蓋をしながら、両面、中火で炒めます。

4. 4

   中まで火が通ったら、醤油、砂糖で味付けし、出来上がり。